Волшебная каша, икра, корейское блюдо и даже цукаты: необычные рецепты из тыквы
Сезон тыкв в самом разгаре. Что приготовить из них, рассказала «Вечерней Москве» повар второй категории Татьяна Иваненко.
Архив за месяц: Октябрь 2025
Жарить и парить: на что обратить внимание при выборе растительного масла
Правильно выбранное масло — это вкус, польза и безопасность на плите.
Какую муку лучше не покупать: результаты проверки Роскачества
Идеально белая мука часто оказывается продуктом химической обработки. Особенно это касается товаров европейского производства — иностранные поставщики поняли, что мы можем простить не лучшее качество, если упаковка красивая.
Рецепт хот-дога, который понравится всем: видео
Этот хот-дог с кукурузной «шапкой» — настоящая находка. Он простой, сытный и настолько вкусный, что точно разлетится за пару минут.
Секрет рубинового борща: что вы делаете не так
Так обидно становится, когда стоишь несколько часов над борщом, уже буквально слезы свои в бульон льешь. А результата все равно никакого — ни цвета, ни вкуса.
Сало в шоколаде: странный, но удивительно вкусный десерт
Что получится, если соединить несочетаемые продукты? Неожиданно вкусный десерт. Сало в шоколаде ломает стереотипы: сначала вы чувствуете плотную горечь темного шоколада, затем легкую соленость и нежный жирный вкус сала.
Орехи, фрукты, сэндвичи с курицей: что положить ребенку в ланчбокс, когда он целый день в школе
Школьные дни пролетают быстро, но требуют от наших детей максимум энергии и концентрации. Поэтому правильное питание — это источник заботы и одновременно ключ к успешному обучению.
Как спасти пересоленное блюдо
Даже опытные хозяйки иногда пересаливают еду. Щепотка лишней соли — и любимое блюдо испорчено. Но на самом деле не все потеряно.
Су-вид: что за метод приготовления, пошаговые рецепты мяса и рыбы
Блюда получаются невероятно сочными и нежными. Слово су-вид звучит необычно и по-ресторанному, но на самом деле это один из самых простых способов готовки.
Рецепт домашней запеканки из тыквы и творога: видео
Эта запеканка получается особенно нежной за счет двух слоев: тыквенного и творожного. Готовится просто, получается сочно и ароматно, особенно если не пожалеть цедры апельсина.